pos机蛋糕做法（蛋糕机小蛋糕制作方法脆皮）



1、pos机蛋糕做法

Pos机蛋糕的做法

1. 材料准备

蛋糕胚材料：

低筋面粉：100 克

白砂糖：80 克

鸡蛋：3 个

牛奶：60 毫升

盐：一小撮

奶油霜材料：

黄油：100 克，软化

糖粉：50 克

牛奶：10 毫升

香草精：几滴（可选）

装饰材料：

巧克力碎

糖珠

2. 制作蛋糕胚

1. 将烤箱预热至 175°C。

2. 将低筋面粉、白砂糖和盐混合在一个碗中。

3. 在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。

4. 将湿性材料逐渐加入到干性材料中，搅拌至无结块。

5. 将蛋糕糊倒入抹了油的 20 厘米圆形蛋糕模中，放入预热的烤箱中。

6. 烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心后取出干净为止。

7.取出蛋糕，放在架子上冷却。

3. 制作奶油霜

1. 将软化的黄油和糖粉放入一个碗中，用电动搅拌器打发至蓬松。

2. 加入牛奶和香草精（如果使用），继续搅拌至顺滑。

4. 组装蛋糕

1. 将蛋糕胚切成两半。

2. 在底层蛋糕上抹上奶油霜，再盖上另一层蛋糕。

3. 用剩下的奶油霜覆盖整个蛋糕。

4. 用巧克力碎和糖珠装饰蛋糕。

5. 食用

立即食用或冷藏保存。

小贴士

为了让蛋糕更湿润，可以在蛋糕糊中加入 1 勺酸奶油或优格。

如果没有圆形蛋糕模，可以使用 20x20 厘米的方形模具。

可以根据个人喜好添加其他装饰，如水果、坚果或巧克力片。

2、蛋糕机小蛋糕制作方法脆皮

脆皮蛋糕机的美味小蛋糕制作指南

原料：

1. 蛋糕糊：

- 低筋面粉 100g

- 白砂糖 100g

- 鸡蛋 3 个

- 牛奶 100ml

- 植物油 50ml

2. 脆皮粉：

- 低筋面粉 50g

- 白砂糖 50g

- 黄油 25g

器材：

- 蛋糕机

- 硅胶模具（可选）

步骤：

1. 制作蛋糕糊

- 将鸡蛋和白砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至蓬松发白。

- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。

- 加入筛过的低筋面粉，用刮刀轻柔翻拌均匀。

2. 制作脆皮粉

- 将低筋面粉、白砂糖和切成小块的黄油放入一个碗中。

- 用手将材料揉搓均匀，直至形成粗糙的碎屑状。

3. 组装蛋糕

- 如果使用硅胶模具，将模具放入蛋糕机中。

- 将蛋糕糊倒入模具中，填充至约 8 分满。

- 在蛋糕糊表面均匀撒上脆皮粉。

4. 烘烤蛋糕

- 盖上蛋糕机，根据机器说明书设置时间和温度。

- 通常情况下，烘烤时间约为 5-8 分钟。

5. 脱模冷却

- 烘烤结束后，立即从蛋糕机中取出蛋糕。

- 将蛋糕置于晾网上冷却。

提示：

- 为获得更酥脆的脆皮，可以在蛋糕糊中加入一些玉米淀粉。

- 烘烤时间因蛋糕机型号而异，请参考机器说明书。

- 趁热享用脆皮小蛋糕口感最佳。

3、蛋糕机小蛋糕制作方法视频

蛋糕机小蛋糕制作方法视频指南

1. 准备材料

蛋糕粉

糖

鸡蛋

牛奶

植物油

2. 制作蛋糕糊

根据蛋糕粉包装上的指示将蛋糕粉、糖和鸡蛋混合。

搅拌至顺滑。

慢慢加入牛奶和植物油，边加边搅拌。

3. 加热蛋糕机

将蛋糕机涂上少许油或黄油，以防粘。

加热至指示灯亮起。

4. 倒入蛋糕糊

用勺子或量杯将蛋糕糊倒入加热好的蛋糕机中。

不要填得太满，否则蛋糕会溢出。

5. 烘烤蛋糕

盖上蛋糕机盖子，烘烤约 2-3 分钟，或直到蛋糕中心不再湿润。

根据蛋糕机说明书调整烘烤时间。

6. 取出蛋糕

烘烤完成后，打开蛋糕机盖子，小心地用叉子或铲子取出蛋糕。

完成！

您的美味小蛋糕现在已经做好，可以享用啦！